有的是下酒小菜,有的是甜点。
自制卤牛肉,卤汤也是自己配制后卤过若干次了,味道还是不错的。
焦糖奶茶,女儿要喝,自己做放心点。
空气炸锅版炸鲜奶,淀粉用错了(食谱上是玉米淀粉,用的是木薯淀粉),瘫着了。不过也可能是该用油炸更好点。
女儿爱吃的蒸鸡蛋羹,放了点醋和麻油。
空气炸锅版烤红薯,有点干。
煮甜玉米,玉米买的不便宜,但这个季节有点老了。
炸藕盒,买空气炸锅前做的,味道还好。
炸虾,或者叫初学版天妇罗炸虾,这个做的还行,色香味都有了,就是前面收拾虾有点累。
炸茄盒,和虾一批做的,荤素搭配。
炒年糕,家领导都爱吃,不过比较起来我还是喜欢吃炒面。
炸杏鲍菇,以前做过,撕成条的。女儿说要切成块,所以再做一次。
蒸贝贝南瓜,又叫板栗南瓜。买过几家的,就这家的最好吃,又面又甜。
卤鸭肫,自制的“老”卤汤卤的,下酒小食。
煎饺子,自己包的饺子,早晨配粥的。
这个不说估计难看出来,空气炸锅版烤羊排。烤的时候记得要把腌羊排的洋葱之类都挑出来,否则烤的过程有糊味。这次的看相一般,吃着还行,以后再改进了。
自制卤牛肉,卤汤也是自己配制后卤过若干次了,味道还是不错的。
焦糖奶茶,女儿要喝,自己做放心点。
空气炸锅版炸鲜奶,淀粉用错了(食谱上是玉米淀粉,用的是木薯淀粉),瘫着了。不过也可能是该用油炸更好点。
女儿爱吃的蒸鸡蛋羹,放了点醋和麻油。
空气炸锅版烤红薯,有点干。
煮甜玉米,玉米买的不便宜,但这个季节有点老了。
炸藕盒,买空气炸锅前做的,味道还好。
炸虾,或者叫初学版天妇罗炸虾,这个做的还行,色香味都有了,就是前面收拾虾有点累。
炸茄盒,和虾一批做的,荤素搭配。
炒年糕,家领导都爱吃,不过比较起来我还是喜欢吃炒面。
炸杏鲍菇,以前做过,撕成条的。女儿说要切成块,所以再做一次。
蒸贝贝南瓜,又叫板栗南瓜。买过几家的,就这家的最好吃,又面又甜。
卤鸭肫,自制的“老”卤汤卤的,下酒小食。
煎饺子,自己包的饺子,早晨配粥的。
这个不说估计难看出来,空气炸锅版烤羊排。烤的时候记得要把腌羊排的洋葱之类都挑出来,否则烤的过程有糊味。这次的看相一般,吃着还行,以后再改进了。